Unser gastronomisches Angebot
Unser Restaurant erhält viel Zulauf von Einheimischen und bietet eine Karte, die durch ihre Frische besticht.Die Spezialitäten unserer Küche: das Chateaubriand, das Sie einfach probieren müssen, oder auch die Bouillabaisse, ganze Seezunge und die aktuellen Kreationen. Bei uns wird Ihnen im Einklang mit der Tradition hochwertiger Gastlichkeit eine vielfältige, saisonale Küche serviert, die ihre Inspirationen aus den farbenfrohen Marktständen bezieht. Unser Chefkoch Didier Sarrat lässt in unserer Küche seine 20-jährige Erfahrung spielen, um Ihren Geschmacksnerven aussergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu bereiten.
Restaurant

Hotelbar
vielfältige Auswahl an DrinksÖffnungszeiten
9:00 - 22:00 Uhr

Sommerterrasse
Öffnungszeiten
von Mitte Mai bis Mitte September - Unsere Terrasse auf der Rückseite des Gebäudes überrascht durch ihre Ruhe. Sie ist ein grüner Hafen des Friedens, nur wenige Schritte vom Bahnhof Lausanne entfernt.
Unseren Gästen stehen 90 Plätze zur Verfügung.
